...die Zuckerzimtbrezn von Jeannys Zucker, Zimt & Liebe Blog !!!!!!!
An denen komm ich dieses Jahr nicht vorbei. Hmmmm, wenn ihr die Möglichkeit habt... MACHT SIE!!! Zum Knabbern, zum Verschenken, zum Teilen!
I LOVE IT!
250g Salzbrezeln mit einem angeschlagenen Eiweiß vermischen, 200g Zucker + 2 TL Zimt mischen und darübergeben. Gut vermengen, wer mag in einer verschließbaren Schüssel kurz shaken. Auf zwei Backblechen mit Backpapier verteilen und bei 160ºC Ober- und Unterhitze 20 Minuten karamelisieren lassen. Zwischendurch die Blechposition wechseln. Abkühlen lassen!
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