Bei kuchenherzerl hab ich dieses schöne Rezept gefunden und gleich nachgemacht da mein Rhabarber noch üppig wächst.
Auch hierfür gabs drei von sechs Stimmen ;-)
Rhabarber-Schoko-Trifle
für 6 Weckgläschen à 140ml
6 Kekse (ca. 100g) zerkrümelt
2-3 Stangen Rhabarber in Stücken weich gekocht
100g Sahne
150g weiße Schokolade
(Sahne aufkochen, Schokolade darin auflösen, abkühlen lassen)
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